1、椒盐猪蹄怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

2、准备猪蹄，花椒，桂皮，姜，葱，椒盐，猪脚切块，葱切片，姜切片。

3、锅中倒入清水，放入猪蹄，加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱，姜。

4、大火烧开后，小火慢慢炖猪脚至软烂，锅中倒油，放入猪蹄炸至表面金黄，捞出留底油爆香葱姜，放入猪蹄撒椒盐即可。