1、八珍糕的配方是：人参、茯苓、山药、扁豆、薏米（炒）、芡实、莲子、粳米面，以上共研为细末，加白糖和匀，摊在蒸笼里蒸熟，切成方块，即可食用。吃着细软味厚、香甜可口。

2、清宫八珍糕是颇有名气的食疗方。自乾隆以来，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕，直至晚年，服食八珍糕从未间断。御膳房选用上等材料，特意为她精心制作。

3、清宫御膳“八珍糕”，是颇有名气的食疗方。自乾隆以来，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。